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ECCELLENTE 108 recensioni
Enrico Cinti2025-03-02 Vini buonissimi e gentilissimi vale veramente la pena!!! Salvatore Petralia2025-02-23 Siamo stati per una degustazione del vino in questa tenuta nella Valpolicella e devo dire che questo posto è magico: emette un'energia pazzesca, con una serenità e quiete che rilassano e ricaricano al tempo stesso. Il proprietario Paolo è una persona molto attenta ai particolari e si vede che è davvero appassionato del suo lavoro mettendovi tanto amore in quello che fa. I vini sono buonissimi, il livello è molto alto. Si possono trovare anche le grappe prodotte sempre dalle loro vinacce e devo dire ottime anch'esse. Se cercate qualcosa di prezioso e un posto per rigenerarvi questo è il posto giusto. Grazie Paolo e Klodiana (la compagna) per averci accolti e fatti sentire a casa. Ci rivediamo presto per una scorta di ottimo vino e grappa. Giovanni Maretti2024-11-20 UN’ESPERIENZA MAGICA IN CUI LE PAROLE CHIAVE SONO ACCOGLIENZA, COMPETENZA E PASSIONE!!! Una serata da Paolo e Klodiana è qualcosa da concedersi almeno una volta nella vita! Oltre a degustare del vino eccezionale e del cibo buonissimo, Paolo sarà in grado di catturarvi con le storie del suo lavoro e della sua passione. Passeggiare nelle vigne di notte lungo i filari illuminati dalla luna, con il sapore incredibile del Valpolicella Superiore tra le labbra, è stato incredibile. Personalmente un’esperienza che ricorderò a vita, inutile dire che sono andato via (a malincuore) con delle bottiglie di vino che aprirò in momenti speciali, rievocando sapori e ricordi preziosi! Grazie ❤️ P.s. se non credete alle mie parole, credete alla foto dove è evidente quanto espresso sopra (sono quello basso!). Silvia Peregalli2024-11-12 Un' esperienza meravigliosa grazie all' esperienza,alla professionalità e la cortesia di Paolo e Klodiana,vini superbi ricchi di profumi e ambiente si professionale ma con una cura familiare!! grazie di cuore e speriamo di rivederci presto!! valerio princigalli2024-11-02 Volevo mettervi a conoscenza del fatto che ho scoperto un tesoro immerso tra le dolci e ordinate colline che circondano Verona. In questo scrigno è rinchiuso tutto il sapere, la passione e il sacrificio di un oste all’apparenza un po’ burbero ma che ha un cuore gigante che solo il fatto di avere una robusta cassa toracica è in grado di contenerlo. È stata una visita fugace ma che ha saputo lasciare tanta positività nell’anima sia in me che in mia figlia! La Sapienza nel raccontare il processo di trasformazione e ancor prima della cura per sue uve rende i momenti passati nella tenuta Chevalier un esperienza unica. Grazie Paolo a presto l’esperienza vale bene il viaggio da Torino.🍷🍷 Chiara Fruttero2024-10-17 Alla tenuta Le Chevalier anche se sono andata di notte Ho sentito l'odore dei campi Ho toccato il legno di botte. Alla tenuta Le Chevalier Si è degustato vino Mentre Paolo ci cullava con le parole Ci siamo istruiti un pochino E mangiato cose buone. Alla tenuta Le Chevalier La pura passione Ancora la fa da padrone Non c'è inganno o segreto celato Solo dedizione ed un gran operato. Paolo sa tutto: dall'acino alla bottiglia Come menestrello appassionato Ti trascina in famiglia E ti racconta tutto ciò che, in anni, ha imparato. Se cercate un posto dove la qualità è assicurata Dove dentro il lavoro c'è puro amore Questa è l'esperienza più indicata Per una degustazione! Ps. Un omaggio anche alla moglie di Paolo, che contribuisce a rendere la loro tenuta un posto dove ci si sente a casa. Leclair Guy2024-10-13 Nous avons passé un excellent moment à goûter les vins presentés par le très sympatique et passionné Paolo le propriétaire du vignoble. Un vignoble à ne pas manquer si vous passez dans la région des Valpolicella. Les vins goûtés étaient exceptionnels ! Les accompagnements servis nous ont permis d'apprécier l'arôme des vins. Peter Crepaz2024-10-06 Siamo stati molto ben accolti in cantina dal titolare e da sua moglie. Il titolare, persona molto esperta, aperta e appassionata del proprio lavoro, ha condiviso con entusiasmo la propria conoscenza e ci ha guidati durante la degustazione dei propri vini, eccezionali. Infine abbiamo provato le grappe di Amarone. Anche queste molto buone. Esperienza super consigliata Martha Crepaz2024-10-05 Bellissima esperienza, qualità top, ambiente accogliente e famigliareCarica di più