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ECCELLENTE 114 recensioni
Charlotte D2025-05-10 Un vin de vigneron avec un travail superbe dans la vigne et dans le chais, des arômes profonds et du fruit Délicieux! camille glanowski2025-05-10 Un moment inoubliable avec Paolo pour de grands crus et des explications passionnantes ! Un must do Dalila Melone2025-05-05 Incuriositi dal nome e dalle ottime recensioni decidiamo di provare la degustazione della tenuta....che dire il risultato è andato bene oltre le nostre aspettative! Paolo è un ottimo padrone di casa ti fa' sentire subito a tuo agio e già dopo pochi scambi di parole capisci subito l'amore la passione e la dedizione che mette in ogni singolo bottiglia che produce con le sue mani,perché si qui stiamo parlando di una realtà che viene prodotta tutta in famiglia. È un 'esperienza che ti porta a conoscere il vero amore per questo prodotto eccezionale che è il vino e vi assicuro che quelli prodotti da Paolo sono di una qualità e raffinatezza che difficilmente si trova al giorno d' oggi. Grazie ancora per la bellissima esperienza e chiacchierata. A presto Dalila e Daniele Anna Giulia Battiante2025-04-17 Ho avuto il piacere di visitare Tenuta Chevalier lunedì 14 aprile e l’esperienza è stata semplicemente straordinaria. Un luogo autentico, curato con passione e dedizione da Paolo, il proprietario, che accoglie con entusiasmo e una profonda competenza chi desidera conoscere la sua realtà. Durante la visita si percepisce chiaramente l’amore che Paolo nutre per la sua terra, le sue vigne e il lavoro che porta avanti con cura e visione. Ogni dettaglio è raccontato con passione, e ogni vino degustato è il frutto di una filosofia rispettosa, sincera e ispirata. Mi hanno colpita in modo particolare due vini: il Rocchetto, realizzato con sole uve Corvina, un’espressione pura, luminosa e intensa del vitigno; e il Valpolicella Classico Superiore, raffinato, armonico e profondamente legato al territorio. Due vini diversi per stile, ma accomunati da una qualità eccellente e da un’identità forte e riconoscibile. Ad arricchire l’esperienza, la presenza gentile e accogliente di Klodiana, compagna di Paolo, che con discrezione ha contribuito a rendere l’atmosfera ancora più familiare e autentica. Tenuta Chevalier non è solo una cantina, ma un luogo in cui si respira bellezza, dedizione e verità. Un’esperienza che consiglio con entusiasmo a chiunque ami il buon vino e le storie vere. diego pinaroli2025-03-26 La visita a questa cantina vitivinicola è un'esperienza unica che coinvolge tutti i sensi. L'accoglienza calorosa e la competenza del personale rendono il tour interessante e istruttivo. Le cantine, con i loro profumi avvolgenti e l’atmosfera suggestiva, raccontano la storia e la passione che stanno dietro ogni bottiglia. La degustazione finale è il culmine dell'esperienza, con vini di eccellente qualità abbinati a prodotti locali che esaltano i sapori. Un viaggio indimenticabile nel cuore della tradizione enologica. Poison Heart2025-03-15 Un'esperienza autentica e indimenticabile alla Tenuta Chevalier Domenica 2 marzo abbiamo avuto il piacere di visitare la Tenuta Chevalier insieme a cari amici, e l'esperienza è stata semplicemente straordinaria. Fin dal primo momento, l'accoglienza del signor Paolo e della sua gentile signora ci ha fatto sentire come a casa. La loro passione, professionalità e serietà trasparivano da ogni dettaglio, sia nelle spiegazioni storiche e tecniche sulla cantina, sia nella cura con cui ci hanno guidati nella degustazione. Abbiamo assaggiato una selezione di vini eccezionali, espressione autentica del territorio, accompagnati da buon cibo in abbondanza. Ogni calice raccontava la dedizione e l'arte di questa piccola ma eccellente cantina, dove la qualità è indiscutibilmente al centro di tutto. Abbiamo anche avuto la possibilità di acquistare vini al giusto prezzo, portandoci a casa un pezzo di questa meravigliosa esperienza. Consiglio vivamente a tutti di visitare la Tenuta Chevalier: è proprio in realtà come questa che si scopre il vero cuore della produzione vinicola locale. Personalmente, non vedo l’ora di tornarci! Mario (pc) Enrico Cinti2025-03-02 Vini buonissimi e gentilissimi vale veramente la pena!!! Salvatore Petralia2025-02-23 Siamo stati per una degustazione del vino in questa tenuta nella Valpolicella e devo dire che questo posto è magico: emette un'energia pazzesca, con una serenità e quiete che rilassano e ricaricano al tempo stesso. Il proprietario Paolo è una persona molto attenta ai particolari e si vede che è davvero appassionato del suo lavoro mettendovi tanto amore in quello che fa. I vini sono buonissimi, il livello è molto alto. Si possono trovare anche le grappe prodotte sempre dalle loro vinacce e devo dire ottime anch'esse. Se cercate qualcosa di prezioso e un posto per rigenerarvi questo è il posto giusto. Grazie Paolo e Klodiana (la compagna) per averci accolti e fatti sentire a casa. Ci rivediamo presto per una scorta di ottimo vino e grappa. Giovanni Maretti2024-11-20 UN’ESPERIENZA MAGICA IN CUI LE PAROLE CHIAVE SONO ACCOGLIENZA, COMPETENZA E PASSIONE!!! Una serata da Paolo e Klodiana è qualcosa da concedersi almeno una volta nella vita! Oltre a degustare del vino eccezionale e del cibo buonissimo, Paolo sarà in grado di catturarvi con le storie del suo lavoro e della sua passione. Passeggiare nelle vigne di notte lungo i filari illuminati dalla luna, con il sapore incredibile del Valpolicella Superiore tra le labbra, è stato incredibile. Personalmente un’esperienza che ricorderò a vita, inutile dire che sono andato via (a malincuore) con delle bottiglie di vino che aprirò in momenti speciali, rievocando sapori e ricordi preziosi! Grazie ❤️ P.s. se non credete alle mie parole, credete alla foto dove è evidente quanto espresso sopra (sono quello basso!).Carica di più